Eerlijk gebrouwen bier

Per maand brouwen wij 3000 liter bier. Al onze bieren ontwikkelen, brouwen en bottelen we zelf, met aandacht en met liefde, in Leiden. Het bier wordt gebrouwen met pure ingrediënten zoals Nederlands graan, hopbloemen, lokale honing en verse kastanjes. Lokale producten, ambachtelijk, met aandacht gemaakt en zonder kunstmatige toevoegingen, dat is waar wij in geloven. We brouwen regelmatig nieuwe bieren en speciale uitgaves, vaak beperkt verkrijgbaar. Blijf op de hoogte waar je Pronck bier kunt vinden!
Swipe en klik

Brouwerij

Brouwerij Pronck is een jonge, groeiende brouwerij met eigen ketels in Leiden. In november 2014 is de brouwerij opgericht door een groep vrienden met een passie voor goed bier en eerlijke producten. Er wordt hard gewerkt om steeds meer mensen te kunnen voorzien van onze bieren. Naast ambacht en kwaliteit staat duurzaamheid bij ons hoog in het vaandel. Wij werken zo veel mogelijk samen met lokale bedrijven voor onze ingrediënten en restproducten.
Maak kennis met ons team
Bedrijven waarmee wij samenwerken

#Nieuws

Meet the brewers

Benieuwd hoe onze bieren worden gemaakt en wil je een kijkje nemen in de brouwerij? Heb je zin in een proeverij van onze bieren? Midden in de brouwerij of op een externe locatie?

Voor groepen vanaf 8 personen organiseren we een prachtige rondleiding met bierproeverij in de brouwerij. Ook een geheel verzorgde avond met proeverij en diner of interactieve workshops bierbrouwen behoren tot de mogelijkheden. Neem contact op en we plannen het samen zodat onze bieren, ketels en brouwers voor jullie klaarstaan.

Voor kleinere groepen is er elke maand een twee uur durende rondleiding inclusief proeverij. De data hiervoor zijn 15 juli, 19 augustus en 16 september. Het is van 16:00 tot 18:00 en kost €15,- per persoon. Tijdens de rondleiding vertellen wij over de brouwerij, ingrediënten, het brouwproces en laten wij natuurlijk alle geheimen van de brouwerij zien. Na de rondleiding laten wij vier van onze bieren proeven.

Reserveren is noodzakelijk dus klik snel hieronder!
Regelmatig staan wij op evenementen en (bier)festivals met de Pronckbar. Ontmoet onze brouwers en ga op zoek naar speciale bieren. We nemen altijd wat leuks en exclusiefs mee!

Pronck op je eigen feest/festival/borrel/evenement? Leuk! Laat het ons weten.